日期：2023-03-15 分类：3 浏览：3217
“江城餐饮奋进二十载、提质增效蓄势再出发！”武汉餐饮业协会成立20周年纪念大会暨新春尝鲜节开幕式于3月13日在武汉隆重举行。活动深入回顾总结了武汉市餐饮行业20年发展历程，旨在创新推出餐饮消费新场景、凝聚行业力量、推动行业高质量发展。中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会孙桃香女士，武汉餐饮业协会刘国梁会长，中国烹饪协会特邀副会长、楚菜泰斗卢永良先生等1000余位行业代表出席；正大集团湖北区杨秀涛副董事长、向卢晏资深总裁、秦浩曦副总裁、徐杰助理副总裁、张栗总经理等人参加了活动。
百年正大、利国利民。活动现场，杨秀涛副董事长代表正大集团（湖北区）作了主题致辞。杨董简要回顾了湖北餐饮行业近年发展情况，重点宣介了正大集团的经营理念和供应优势，同时介绍了集团在湖北布局的猪、鸡、蛋产业链运营概况，湖北区现已布局建设襄阳、咸宁、宜昌400万头生猪全产业链、1亿只肉鸡产业链、500万羽蛋鸡产业链、12.4万吨水产产业链，行远自迩、初具规模。最后，杨董指出在各级政府的领导下、在餐饮协会的支持下，我们将继续践行“正大之道，永续经营”的理念，与餐饮、团餐行业的精英们一起推动行业的高质量发展，为湖北餐饮业的繁荣和发展贡献力量。
开局起步、团结奋斗。正大集团（湖北区）秉承“树立品牌、满产满销、经营达标”的经营理念，趁势餐饮东风、整合行业资源，由向卢晏资深总裁与武汉餐饮协会代表现场签订了4亿元采购供应链协议，成为当天唯一一家签订定额采购项目的食品企业。自2015年加入协会以来，武汉市餐饮业协会与正大集团（湖北区）互动良好，双方在共建武汉绿色餐厅、树立餐饮新形象等诸多方面达成共识。此次协议的签订将进一步强化双方协作关系，协会也将在湖北餐饮、团餐、快餐等行业发力，面向餐饮企业推荐正大产品、细化合作订单，牵头落实推动正大食品进驻广大消费者的餐桌。厉兵秣马、玉汝于成！得益于完整的产业链布局、全球统采优势和自建物流配送体系，正大将面向湖北市场供应食品超30万吨，涵盖了猪肉、鸡肉、禽蛋、现代食品、预制菜品、进口泰虾、进口榴莲、进口山竹、饮品、瓜果蔬菜等国内外优质食品。健全的产业链、供应链模式引发了超1000家餐饮企业的关注及后续合作意向洽谈。
为表彰典型、鼓励先进，活动特别为22类团体及个人颁发了荣誉奖牌，正大食品（湖北）有限公司被授予“湖北团餐食品安全示范单位”、“武汉餐饮最佳供应商”，秦浩曦先生、张栗女士被授予“湖北团餐功勋人物奖”、“武汉餐饮业供应链功勋人物奖”。入会近十年、奋发做业绩！正大食品将继续发挥正大集团全球统采力量和湖北全产业链安全食品供应优势，为武汉餐饮业提供高效优质地一站式服务。
活动当天，武汉市商务局、工商银行等15家政府部门、事业单位代表莅临现场祝贺，武汉餐饮业协会、湖北省烹饪酒店行业协会、湖北省团餐协会、武汉团膳快餐生产供应协会等超千位行业先锋汇聚一堂、共商餐饮盛事。活动受到了人民网、新华网、长江日报、腾讯网等14家新闻媒体广泛关注及专题报道。